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Abacatada: Sobremesa saudável e fácil de fazer

10/9/2014

2 Comments

 
Abacate é uma fruta super versátil e rica em nutrientes, por isso, é um ingrediente que não falta aqui em casa!
É rico em gorduras boas, ómega 3, ácido fólico, etc… Sabe quando a gente pensa em comida o dia todo e por mais que a gente coma, a fome parece que não passa? O abacate ajuda a nos sentirmos satisfeitos, ajuda a manter a sensação de saciedade!
Em muitos países o abacate é consumido com salgado e as possibilidades são infinitas. Uma delas é o delicioso acompanhamento da culinária Mexicana, o Guacamole, que já demos a receita aqui.
Para nós brasileiros, o abacate é consumido como doce, e na minha opinião esta fruta merece ser mais explorada e mais lembrada! Meu jeito favorito de comer abacate como sobremesa é o Creme de Abacate, ou Abacatada. Se colocar em cumbucas fofas e decorar com folhas de hortelã fica um charme para servir para os convidados!
E o melhor de tudo: em apenas 1 passo, está pronto!
Fotos e texto: Bianca Barreto
Delicious Brazilian avocado dessert! Just blend all the ingredients and you'll have this tasteful cream - Creme de Abacate ou abacatada - Receita saudável e fácil
Delicious Brazilian avocado dessert! Just blend all the ingredients and you'll have this tasteful cream - Creme de Abacate ou abacatada - Receita saudável e fácil
Ingredientes:
1/2 abacate grande (não compre aquele tipo pequeno, importado, que cabe na palma da mão, use o brasileiro)
1/2 limão
200ml de leite
Açúcar à gosto (recomendo 1 colher de sopa)
Delicious Brazilian avocado dessert! Just blend all the ingredients and you'll have this tasteful cream - Creme de Abacate ou abacatada - Receita saudável e fácil

Como fazer abacatada ou Creme de Abacate - Passo a Passo PAP

1-Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
Pronto!
Delicious Brazilian avocado dessert! Just blend all the ingredients and you'll have this tasteful cream - Creme de Abacate ou abacatada - Receita saudável e fácil
Delicious Brazilian avocado dessert! Just blend all the ingredients and you'll have this tasteful cream - Creme de Abacate ou abacatada - Receita saudável e fácil
2 Comments
Aurora
11/9/2014 07:52:12 am

Eu faço sem leite, apenas com bastante suco de limão siciliano e açúcar. Queria me livrar do açúcar! Será que ficaria bom com adoçante?

Reply
Madame Criativa
12/9/2014 07:55:40 am

Oi Aurora,
Eu prefiro usar açúcar a adoçante por alguns motivos.
Primeiro porque sinto o sabor amargo na boca logo depois de engolir o adoçante.
Segundo porque tenho enxaqueca imediata, toda vez que consumo adoçante.
E depois porque já tem pesquisas que mostram que o adoçante não satisfaz a vontade de doce. Podemos até enganar o paladar com adoçante, mas como as moléculas de adoçante são diferentes das do açúcar, o seu corpo continua desejando açúcar.
Eu prefiro comer um pouco de açúcar e ficar satisfeita do que comer com adoçante e ficar querendo mais.
Claro que se a pessoa for diabética, não deve consumir açúcar, neste caso o adoçante é indicado.
Se você estiver acostumada com adoçante, acho que não terá problemas.
Pode tentar fazer com mel. Nunca fiz, mas deve ficar bom!
Se você fizer, conte aqui para as outras leitoras!
Abração

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    Bianca Barreto - Madame Criativa

    Bianca Barreto
    Criativa e mão na massa,
    sempre tive gosto pela arte e prazer em criar. Parentes e amigos viviam pedindo orientações sobre decoração, jardim, reforma, artesanato, artes em geral e até dicas de culinária. Acabei virando consultora daquilo que conheço muito bem e faço com facilidade.
    Tudo no site é feito e fotografado por mim.

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