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Biscoitos Amanteigados / Bolachinhas Decoradas

22/12/2012

5 Comments

 
Estes deliciosos biscoitos derretem na boca!
O Glacê tem um sabor de limão que deixa os biscoitos ainda mais irresistíveis!
Mas talvez a coisa mais gostosa deste biscoito seja criar desenhos para confeitar!
Ótimo passa tempo para fazer com as crianças e até mesmo com quem já é mais crescidinho...
Texto e fotos: Bianca Barreto
Como fazer biscoito amanteigados - Receita - cookies - Madame Criativa - www.madamecriativa.com.br
Os biscoitos foram decorados com glacê tingido com corante comestível.

Como Fazer Biscoitos Amanteigados - Receitas e Dicas

300g de açúcar
400g de manteiga sem sal
900g de trigo
2 gemas
20ml essência de baunilha
100g de castanha do pará triturada (opcional)

Modo de Preparo
1- Bata a manteiga com açúcar.
2- Junte as gemas, uma a uma.
3- Junte a essência de baunilha.
4- Junte o trigo aos poucos.
5- Adicione as castanhas trituradas.
Dica: Congele as castanhas antes de triturá-las. As castanhas contém óleos e quando são trituradas em temperatura ambiente, formam uma pasta. Para que elas tenham aspecto de farofa, congelamos antes.
6- Envolva a massa em filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos.
7-Abra a massa em superfície lisa polvilhada com trigo.
8- Corte nos formatos desejados.
9- Asse em forno pré aquecido, 180 graus, por 20 min ou até ficarem douradas.

Ingredientes e modo de Preparo do Glacê.
200g de açúcar de confeiteiro
50ml de suco de limão
Corante comestível (opcional)

Misture e coloque dentro de um saquinho de plástico grosso.
Corte uma das pontas do saquinho para fazer um furo.
Confeite como desejar.
Pronto!
5 Comments
osnilda
26/9/2013 01:27:07 am

Reply
Giuliana
12/2/2015 11:12:15 pm

Olá! Há alguma alteração na massa se eu não colocar a castanha? Obrigada.

Reply
Edson Roberto Herber
27/7/2015 05:28:31 am

Reply
Giane
20/9/2015 05:30:10 pm

olá! Gostaria de saber quanto tempo demora para o glacê secar?
Desde já agradeço,
Giane

Reply
Vilma Garcia
5/4/2016 07:11:58 pm

Posso colocar coco antes de castanha

Reply



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    Bianca Barreto - Madame Criativa

    Bianca Barreto
    Criativa e mão na massa,
    sempre tive gosto pela arte e prazer em criar. Parentes e amigos viviam pedindo orientações sobre decoração, jardim, reforma, artesanato, artes em geral e até dicas de culinária. Acabei virando consultora daquilo que conheço muito bem e faço com facilidade.
    Tudo no site é feito e fotografado por mim.

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