Esta receita de camarão com leite de coco é fácil de fazer e a apresentação é super chique! Ideal para impressionar seus convidados para um jantar!
E não pense que é só a apresentação do prato que é boa! O sabor também é incrível. Para falar a verdade eu estou até meio chateada agora, porque eu estou escrevendo esse post, assistindo o video da receita, mas a comida já acabou! hahaha...
Se você assistiu o video da Moqueca Fácil, você já viu que fazer frutos do mar com leite de coco é uma ótima opção, porque deixa o prato gostoso sem precisar dar muito trabalho para cozinhar!
Eu adoro cozinhar, mas também adoro praticidade, então pra mim esses pratos são perfeitos!
Bom, assista o video e conte o que achou! E lembra de se inscrever no canal do Youtube pra não perder videos novos!
Beijão!

1 colher de sopa de azeite
1/2 colher de sopa de manteiga
1 cebola média picada
3 dentes de alho
1 colher de sopa cheia de pimentão verde picado
1 vidro de leite de Coco
1 lata de Tomate pelado
500 gramas de camarão
Queijo cremoso à gosto
Sal, e pimenta do reino à gosto
1/2 Pimenta dedo de moça
3 batatas grandes
Salsinha para decorar

1-Coloque tempero pronto ou tempere com sal, pimenta, ervas no camarão descascado e reserve.
2-Pique a cebola, o pimentão e esprema o alho em uma panela com um pouco de oleo e manteiga.
3-Refogue.
4-Adicione 1 lata de tomate pelados e pique grosseiramente com a colher dentro da panela.
5-Coloque agua em 1/4 da lata e jogue esta agua na tigela onde está o camarão. Depois jogue a agua de camarão na panela.
6-Adicione sal e tempero pronto, deixe apurar.
7-Adicione o leite de coco e a pimenta dedo de moça.
8-Mexa bem e adicione o camarão.
9-Espere 3 minutos, adicione catupiry e depois de 2minutos desligue o fogo.
Pronto!

Espero que você tenha gostado! E não se esqueça de se inscrever no nosso Canal do Youtube para ver mais videos!

As temperaturas do verão estão nas alturas e com esse calor todo é bom ter uma alimentação saudável e refrescante! Então, ontem fui até a geladeira na eterna busca de encontrar algo pronto e delicioso. Mas é claro que não tinha nada e quando não tem nada de bom na geladeira a criatividade vem para nos salvar!
Tinha bananas e blueberries no congelador. Pensei: -"Vou fazer um milk shake!". Mas ví que não tinha leite. Revirando a dispensa achei leite de côco e a solução dos meus problemas: "Vou fazer um Smoothie".
Ficou delicioso! Nem precisa de açúcar! E acho que deve ficar ainda mais gostoso se substituir as blueberries por açaí!
Fotos e texto: Bianca Barreto

1-Coloque no liquidificador 1/2 banana congelada, 1 vidro de leite de côco, meia xícara gelo e meia xícara de blueberry (pode substituir por açaí)
2-Bata na função "Pulsar" até ficar homogêneo.
Dica: como a mistura fica grossa e cremosa, as pás do liquidificador podem ficar girando em falso, então desligue o liquidificador e chacoalhe para a mistura se mexer no copo do liquidificador. Se precisar abra e empurre os ingredientes com uma colher, depois feche e ligue-o novamente.
Pronto!

Muita gente gostaria de consumir mais legumes e ter uma alimentação mais saudável, mas não tem tempo de cozinhar e acabase alimentando mal porque acha que comida saudável é difícil de fazer. Mas não é!
Esse espetinho de legumes é simples  e rápido de preparar! Cada legume escolhido para esta receita pode ser ingerido cru. Então, pouco tempo na grelha já basta para aquecer e realçar o sabor.
Depois de ver esta receita não tem desculpa para não se alimentar de maneira mais saudável!
Texto e fotos: Bianca Barreto

Ingredientes:
Abobrinha
Brócolis
Cogumelo Paris
Cebola
Pimentão
Sal, Pimenta e azeite 

1-Corte o brócolis em pequenas árvores, a abobrinha em rodelas grossas, com aproximadamente 2cm de largura, a cebola e o pimentão conforme a foto.
2-Espete os legumes no palito, tempere com sal, pimenta e azeite.
3-Leve para a grelha ou churrasqueira
4-Retire quando estiverem dourados e sirva com o molho de sua preferência.
Pronto!

2 colheres de sopa de Shoyu
2 colheres de sopa de catchup
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de óleo de gergelim (ou azeite)
1 colher café de vinagre