Se você está acostumado a comer abacate com açúcar, prepare-se para descobrir toda a versatilidade desta fruta!
O abacate vai muito bem em receitas salgadas e a mais famosa delas é este acompanhamento tipicamente Mexicano chamado Guacamole.
Além de delicioso, o Guacamole tem outras vantagens: os ingredientes são termogênicos e sacietógenos. O que isto significa? Significa que este é um prato que ajuda a emagrecer! Alimentos termogênicos aceleram o metabolismo, fazendo o corpo queimar calorias mais rapidamente. Este é o caso da pimenta vermelha e do limão.
Já os alimentos sacietógenos prolongam a sensação de saciedade fazendo que sintamos menos fome. Este é o caso do abacate e da cebola.
Por isso se você quer emagrecer ou se não quer engordar, o Guacamole é uma ótima escolha para ser incluída na sua dieta, pois você vai se sentir bem alimentado e vai ajudar o seu corpo a queimar calorias.
Se abacate salgado ainda te soa estranho, vença o preconceito e experimente! Você não vai se arrepender!
Eu adoro e sou a prova de que abacate não engorda!
E outra coisa legal é que é rápido de fazer!
Texto e fotos: Bianca Barreto
O abacate vai muito bem em receitas salgadas e a mais famosa delas é este acompanhamento tipicamente Mexicano chamado Guacamole.
Além de delicioso, o Guacamole tem outras vantagens: os ingredientes são termogênicos e sacietógenos. O que isto significa? Significa que este é um prato que ajuda a emagrecer! Alimentos termogênicos aceleram o metabolismo, fazendo o corpo queimar calorias mais rapidamente. Este é o caso da pimenta vermelha e do limão.
Já os alimentos sacietógenos prolongam a sensação de saciedade fazendo que sintamos menos fome. Este é o caso do abacate e da cebola.
Por isso se você quer emagrecer ou se não quer engordar, o Guacamole é uma ótima escolha para ser incluída na sua dieta, pois você vai se sentir bem alimentado e vai ajudar o seu corpo a queimar calorias.
Se abacate salgado ainda te soa estranho, vença o preconceito e experimente! Você não vai se arrepender!
Eu adoro e sou a prova de que abacate não engorda!
E outra coisa legal é que é rápido de fazer!
Texto e fotos: Bianca Barreto
Como Fazer Guacamole - Receita
1-Pique em cubos 1 abacate médio, 1 tomate, 1 cebola e pimenta vermelha à gosto.
2-Coloque os ingredientes picados em uma tigela e tempere com sal, limão (de meio limão a um limão inteiro, dependendo do seu gosto) e folhas de coentro.
3-Misture
Pronto!
2-Coloque os ingredientes picados em uma tigela e tempere com sal, limão (de meio limão a um limão inteiro, dependendo do seu gosto) e folhas de coentro.
3-Misture
Pronto!
Ingredientes Guacamole
Em algumas receitas o abacate é amassado, mas eu prefiro picar em cubos, pois fica mais bonitinho. Claro que os cubinhos vão se desmanchando ao misturar os ingredientes, mas mesmo assim o visual continua mais agradável.
A receita original leva coentro, um ingrediente muito comum na cozinha mexicana, mas como conheço muita gente que não se dá bem com coentro, eu não coloco na mistura, apenas uso um raminho para decorar.
A receita original leva coentro, um ingrediente muito comum na cozinha mexicana, mas como conheço muita gente que não se dá bem com coentro, eu não coloco na mistura, apenas uso um raminho para decorar.
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