Festa das Flores de Açúcar

Imagine uma mesa de doces deliciosos, cheia de flores de açúcar que parecem ter vindo do mundo encantado...
É esta mesa que montamos para esta festa com o tema: Flores!
A paleta de cores escolhida para esta festa foi azul claro e lilás. Para dar contraponto à essas duas cores frias, usamos o branco e um toque de amarelo.
Como sempre, trabalhamos com elementos decorativos de várias alturas para criar dinâmica na composição visual.
Texto e fotos: Bianca Barreto

Mesa decorada Festa das Flores

A culinarista e cake designer Susi Pacci preparou estas flores comestíveis para decorarmos o bolo, os cupcakes e os biscoitinhos! Susi é minha tia, mora na Itália e nos ajudou a preparar esta festa na última vez que esteve no Brasil! Ela tem receitas incríveis e muita habilidade para decorar tudo o que cozinha.
Juntas, fizemos um Bolo Escondidinho de Maracujá, Biscoitos de Granola, Cupcakes de limão com recheio de ganache e biscoitos amanteigados. As receitas serão disponibilizadas aqui no site ao longo desta semana, nos próximos posts.

decoração- flores de açúcar

Evidenciamos um clima vintage usando uma balança antiga em cima de uma caixa metálica com estampa floral junto de um tecido rendado que foi colocado displicentemente sobre a mesa. Também usamos um jarro branco antigo de porcelana com flores em relevo.Para criar dinâmica na mesa, colocamos alguns cupcakes em taças altas e recortamos as forminhas comuns para que parecessem pétalas de flores. Para os cupcakes não entalarem, colocamos dois canudinhos azuis dobrados ao meio dentro de cada taça.
Isso também trouxe mais cor e vida para a mesa!
Texto de Bianca Barreto

Mesa decorada Festa das Flores