Prepare-se para ficar com água na boca! Estes petiscos com sabor da Itália não são coisas fáceis de resistir.
Se você tiver que organizar uma festinha informal, mas ao mesmo tempo, chique e rápida de preparar, esta é a opção!
A maioria dos ingredientes podem ser comprados prontos!
Por conta do requinte e da qualidade dos produtos, não é a festa mais barata do mundo, mas se for uma ocasião especial, vale a pena investir.
Fotos e Texto: Bianca Barreto
Se você tiver que organizar uma festinha informal, mas ao mesmo tempo, chique e rápida de preparar, esta é a opção!
A maioria dos ingredientes podem ser comprados prontos!
Por conta do requinte e da qualidade dos produtos, não é a festa mais barata do mundo, mas se for uma ocasião especial, vale a pena investir.
Fotos e Texto: Bianca Barreto
Queijos, frios e pães. Além de deliciosos, deixam a mesa da Festa italiana lindíssima!
Mesa com pães, uvas, vinhos, azeite...
Escolha bem os ingredientes! Os italianos são muito exigentes com os produtos e por isso que a culinária italiana é tão saborosa.
Procure o tradicional pão italiano (redondo com casca mais firme), pão de Ciabata, palitinhos Grissini ou outros pães saborosos que encontrar.
Para comer com os pães: paté de ervas, caponata de beringela e tomate seco.
Um pedaço de queijo gorgonzola para ser cortado em pedaços pelos convidados é uma ótima pedida. Se puder comprar um pedaço do verdadeiro parmesão itaiano, o Parmiggiano-Reggiano, será sensacional!
Mas todos os queijos também são bem vindos, mesmo que sejam de outros países, como o suíço gruyere, com seus charmosos furinhos.
Frios não podem faltar: salaminho e prosciutto, na minha opinião são os campeões.
Procure o tradicional pão italiano (redondo com casca mais firme), pão de Ciabata, palitinhos Grissini ou outros pães saborosos que encontrar.
Para comer com os pães: paté de ervas, caponata de beringela e tomate seco.
Um pedaço de queijo gorgonzola para ser cortado em pedaços pelos convidados é uma ótima pedida. Se puder comprar um pedaço do verdadeiro parmesão itaiano, o Parmiggiano-Reggiano, será sensacional!
Mas todos os queijos também são bem vindos, mesmo que sejam de outros países, como o suíço gruyere, com seus charmosos furinhos.
Frios não podem faltar: salaminho e prosciutto, na minha opinião são os campeões.
 Crostini em vidro cilíndrico |  Pão italiano, Salame, Queijos Gorgonzola e Gruyere |
Pão italiano, caponata de beringela e tomate seco acompanhados de Prosecco.
Outra coisa que não pode faltar é um Prosecco, o delicioso vinho espumante de uvas brancas.
E pode ter vinho tinto também, por que não?
Para quem não bebe álcool, a sugestão é suco de uva. Compre suco de uvas vermelhas e de uvas verdes para variar os sabores!
E pode ter vinho tinto também, por que não?
Para quem não bebe álcool, a sugestão é suco de uva. Compre suco de uvas vermelhas e de uvas verdes para variar os sabores!
 |  |
Tortas e outros salgados também podem compor o menu. Nesta festa, minha tia Elza fez deliciosas tortinhas de sardinha e quiches.
Deixe uvas já lavadas ao alcance dos convidados para adoçarem a boca depois de comer tanta coisa salgada.
E aprecie a festa com muita alegria, apreciando os sabores e a presença das pessoas queridas!
Deixe uvas já lavadas ao alcance dos convidados para adoçarem a boca depois de comer tanta coisa salgada.
E aprecie a festa com muita alegria, apreciando os sabores e a presença das pessoas queridas!
Prosciutto
RSS Feed
