Ovo com Patê e Cenoura - Aperitivo Saudável

Quem disse que ovos de páscoa tem que ser sempre de chocolate?
Para balancear a nossa alimentação nesta época do ano, criamos este aperitivo com ovos cozidos, patê de azeitona e cenourinhas.
Fica bem bonitinho para enfeitar a mesa e são muito saborosos! Você pode rechear com o patê que quiser!
Também é um ótimo atrativo para fazer as crianças comerem salada! Se fizer um patê bem cremoso, elas vão se distrair molhando cenourinhas no patê e ter uma alimentação saudável brincando!
E depois disso, é claro que podemos comer ovos de chocolate sem culpa!
Texto e fotos: Bianca Barreto

Preparo do ovo com patê

Como Fazer Ovo Aperitivo - Passo a Passo

1-Cozinhe os ovos em água por cerca de 10 minutos
2-Corte uma tampinha com a faca na posição vertical conforme a foto
3-Retire a  gema
4-Escolha um patê pronto ou crie sua receita. Aqui misturamos as gemas cozidas com azeitonas picadas e requeijão.
5-Recheie os ovos
6-Coloque-os no suporte de ovo cozido e decore com tiras de cenoura e alface
Pronto!

Ovo com patê decorado

Nesta foto temos ovos recheados com patê pronto sabor azeitonas pretas. Como normalmente não temos suporte de ovo cozido em grande quantidade, usamos estes suporte azuis, de mini velas, para colocar alguns ovos. Também pode-se usar xícaras de café ou outro potinho que você tiver em casa.
Montamos uma mesa para um chá da tarde com as amigas e servimos salada de batatas, ovo aperitivo e bolos. Nós adoramos doces, então escolhemos opções saudáveis para os salgados, para ninguém ficar com culpa na hora da sobremesa!
A mesa de mosaico foi feita pela minha mãe há alguns anos e para combinar com as cores da mesa, escolhemos flores lilás e um coelhinho com roupa estampada. Também fizemos mandalas de papel de seda para colocar sob as xícaras e trazer um pouco de cor para os pratos brancos.
Texto e fotos: Bianca Barreto